Sabato 17 ottobre, dalle ore 20.30, degustazioni con produttori e attività commerciali, eventi diffusi e itineranti tra Corso Matino, Piazza Aldo Moro e Piazza della Comunità.
L’olio extravergine d’oliva incontra la cucina, la musica e la fantasia: arriva La Notte Verde di FèXtra, una serata da vivere passeggiando nel cuore di Mattinata, tra assaggi, spettacoli e appuntamenti per tutte le età.
Produttori e attività commerciali saranno protagonisti di un percorso del gusto che celebra l’extravergine e i sapori del territorio, mentre strade e piazze si animeranno con eventi diffusi e itineranti dedicati a grandi e piccini.
Gli spettacoli e la notte dei piccoli
Su Corso Matino, nei pressi del Faro della Legalità, alla Balconata 8 marzo, appuntamento con “Sotto alle case vostre”, mentre Piazza Aldo Moro ospiterà Billie Hard.
In Piazza della Comunità spazio alla meraviglia con FèXtra Kids – La notte dei piccoli: il teatro dei burattini porterà in scena la favola originale “Nel magico Regno degli Ulivi”, per accompagnare i bambini in un’avventura ispirata all’albero simbolo della festa.
Il percorso del gusto
Dalle ore 20.30, tra Corso Matino e Piazza Aldo Moro, sarà possibile scoprire le proposte preparate dalle attività partecipanti, con ticket acquistabili in loco.
Su Corso Matino, nei pressi del Faro della Legalità:
- Gli Artigiani del Gusto: panzerotto in extravergine d’oliva con olive e sponsale oppure con pomodoro e mozzarella.
- Saxifraga: pettola calda farcita e crêpes.
- Olio Verde: Crostone Olioverde e zuppa di legumi con cotica fritta e olio novello.
- Scorz e Tutt: caldarroste.
I drink saranno a cura di Barretto 2.0 e Olio Verde.
In Piazza Aldo Moro:
- De Gustibus: panzerotto farcito a freddo con carpaccio di Black Angus dei Monti Dauni, cacioricotta, rucola, olio extravergine d’oliva e limone.
- Azienda Agricola De Vita & La Rotonda: tavoletta croccante con olio extravergine d’oliva “Il Secolare” e nodini caldi di mozzarella.
- La Vineria: zuppetta di verza, fagiolini, patate, ceci, pomodorini e olio extravergine d’oliva.
- Pasticceria La Torre: torta caprese all’olio evo con limoncello.
I drink saranno a cura di Decanter, De Gustibus e La Vineria.
L’incontro con i produttori
A raccontare l’extravergine attraverso le proprie produzioni saranno le aziende agricole Gentile Matteo, Bisceglia, De Filippo, Perna Francesco, Oleum, Giovanni Ciuffreda e De Vita: un’occasione per conoscere chi custodisce e rinnova ogni giorno la tradizione olivicola del territorio.
Una notte per ritrovarsi, assaggiare e lasciarsi sorprendere. Nel segno dell’olio extravergine d’oliva e dello spirito di comunità di FèXtra.